Jul i Puerto Arista

Efter laaaang tids rejse (natbus..jeg goer det aldrig mere..i hvert fald ikke foer om et par dage..tror jeg faar brug for ferie efter mine 2 uger nordpaa) ankom Tim, Kristy og jeg til Puerto Arista ...og Josè's Camping Cabañas d. 24. december.. selvfoelgelig en god gaatur udenfor byen..i stegende varme..jajajaja. Fie, Liam, Ask (Fie's lillebror), Colleen (Liam's US veninde) havde vaeret der nogle dage da vi ankom, saa de var stedkendte (hvilket tager ca. 5 min.). Puerto Arista er en lille, bitte by ved Stillehavet - faktisk er det naermere blot en gade m. et par restauranter og hoteller. Og en fabelagtig tacos-stand..som vi noed godt af! Det var et rigtig familieforetagende, hvor datteren (10 aar?) var tjener - den gladeste, mest hoppende og dansende tjener jeg endnu har moedt her..hun saette hele selskabet i godt humoer !
Tim, Kristy og jeg delte en cabaña , en lille straataekt hytte med to senge og en masse myg (altid et trade-off...varme og myg eller kulde og ingen kloe..). Om aftenen lavede vi kaempe julebuffet paa baal..Fie og Ask stod for selve madlavningen, mens vi andre hakkede, skyllede og skar loes..med mildt sagt begraenset udstyr (en kniv (og en lommekniv), et spaekbraedt, 2 smaa gryder, nogle foliebakker) var det noget af en udfordring at trylle al det mad frem...men sikken feast! Brune kartofler var det eneste traditionelle danske julemad (min far har vist lovet mig ris a la mande naar jeg kommer hjem...) - ellers stod menuen paa kaalsalat, svinekoteletter, stegte champignons, kartoffelsalat, chorizo, guacamole, tortillas, kogt spinat, baalstegte og marinerede groenne pebre og selvfoelgelig en maegtig punch. Ganske fantastisk!
1. og 2. juledag var stort set identiske...(uh, d. 25. lavede Ask pandekager til os alle...ren forkaelelse)..blev opdateret lidt med Fie (jo helt maerkeligt at vi lige pludselig ikke ses dagligt..), laeste, var paa stranden, dasede, spiste god mexicansk mad og hyggede mig..det var saa mine juledage!